nagomima_dining_blog（なごみま）

貧血といえばプルーン。
プルーンといえば貧血。

みたいな風潮の今日この頃・・・
あたしはプルーンが嫌いです。


しかーし、生は違った。
美味しいじゃないの〜〜〜〜〜

プラムの仲間だけあって、味はほぼプラム。
皮の際んところにちょっと酸味があって、果肉は上品な甘さ。
ま、悪く言えばボヤ〜とした味なのだが・・・

私は好きだな〜
酸っぱ過ぎなくて甘すぎなくて丁度いい感じ。
生でそのまま食べるならホント食べやすいと思う。

乾燥プルーン独特のあのエグさと匂いは皆無。
なんで？なんで乾燥するとあんなに不味くなるわけ？

ま、乾燥させた方が栄養価が高くなったりするんですかね。
保存も利くし。


でも、これからは、わざわざ嫌いな輸入物のドライプルーン食べなくたって
国産のフレッシュなプルーンを旬の時だけ食べればいいんだから
なんか妙なプレッシャーから解放された気分である。


生プルーンの旬は7月〜9月なので、夏いっぱい楽しもうと思う。
カットして冷凍しといても良さそうだし、ジャムにしても良いかも。

煮たらあの独特の風味が出てくるのか・・・？
と心配だけども。
トライしてみようではないか。

すんません。
何も弁解の余地はございません。

この先、こんな事があるかどうか・・・
でしたので記念に。
発売日からけっこう経ってるけど。
え？買ったのはもちろん発売日ですが、なにか。

特集ページのグラビアが怪しすぎです。
いつからこんなキャラですか。



さて、今週の『瞳』は顕ちゃん大活躍でして。
朝からテンション上がるぜ。


ちょい前のフォトダイアリー（CUEモバイル）のセルフフォトで
まだ撮りが終わって無いのに勇蔵ヘアじゃなくなってたのが気になったんだけど。

→こういう事だったのねん！
勇蔵さんイメージチェンジだそーです。

動画もあります。
土曜スタジオパーク『勇蔵のキミの瞳にぞっこん』
7月19日放送　宇野実彩子ちゃんへのインタビューにて。
予感としては、勇蔵と恵子がいい感じ〜になるんだろうねぇ＾＾



にしても、顕ちゃんには、やっぱし黒髪が似合うと思う。



NHK　ネットステラでも見れます
→特集　ステラインタビュー安田顕

生姜のハチミツ漬け。
レモンのハチミツ漬け。

プラス、炭酸水。



生姜は皮ごとすりおろした。
舌触りが気になるならスライスでも可。

レモンは輪切りにスライスしただけ。
夏前に出回ってた国産レモンを大量に買い込んで仕込んだ。


どっちも冷蔵庫で保存。




甘さはその時によって調合。



酸味が欲しい時のために、レモン汁も常備。
国産のストレート果汁がおススメ。


冷凍庫にはスライスしたレモンも常備。
暑い日はレモンの酸味がキクのねん。




鉄分の吸収にもビタミンCが不可欠とのこと。
欲しているという事は、イコール、足りてない・・・
のかもしれない。

一ヶ月の中で唯一体調が安定しているはずの期間に入ったが、
貧血悪化のせいで体調悪し。
もったいないったらありゃしない。